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Hacienda Los Laureles

En la Ciudad de México aún sobreviven rincones que parecen escapar del tiempo, espacios donde la tradición, la historia y la tranquilidad conviven en armonía con la vida moderna. Uno de estos lugares es la Hacienda Los Laureles, ubicada en…

Maíz Azul y la esencia de la original comida mexicana

Maíz Azul tiene como objetivo principal promover el cultivo local de maíz criollo y preservar las prácticas culinarias autóctonas. También busca fomentar el consumo de bebidas tradicionales precolombinas.  La iniciativa está compuesta por un excelente restaurante y una tienda que…

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