Ex Hacienda molino de enmedio

Ubicada en el municipio de Zacatelco, Tlaxcala, la Ex Hacienda Molino de Enmedio es una joya arquitectónica e histórica que ha sabido reinventarse con el paso del tiempo. Originalmente construida en el siglo XVIII, esta hacienda fue uno de los principales centros de producción de trigo de la región, desempeñando un papel crucial en el desarrollo económico de la zona durante la época colonial. Su nombre proviene de su ubicación estratégica entre dos importantes molinos que abastecían a Puebla y Tlaxcala.

Hoy en día, la Ex Hacienda ha sido restaurada y adaptada para convertirse en un espacio multifuncional que combina la riqueza histórica con la belleza natural, y se ha consolidado como uno de los destinos favoritos para celebraciones, eventos culturales y escapadas de fin de semana. Este lugar no solo preserva el esplendor de su pasado, sino que también ofrece una experiencia única para quienes buscan sumergirse en la historia sin renunciar a las comodidades contemporáneas.

Patrimonio arquitectónico e histórico

La estructura principal de la hacienda conserva los muros originales de piedra y adobe, así como los techos altos con vigas de madera, los arcos de medio punto y los pisos de ladrillo que evocan la elegancia del virreinato. Uno de los elementos más distintivos es el viejo molino, que ha sido restaurado y forma parte del recorrido para los visitantes interesados en conocer los antiguos mecanismos utilizados para procesar el grano.

También destaca la capilla, construida con cantera y ladrillo, que permanece activa como espacio espiritual y ceremonial. Su interior sencillo pero solemne ofrece una atmósfera ideal para bodas y eventos religiosos. La antigua troje ha sido adaptada como galería de arte, donde se exponen obras de artistas locales y regionales, manteniendo así viva la conexión entre historia y creatividad.

Un espacio para eventos inolvidables

La Ex Hacienda Molino de Enmedio se ha posicionado como uno de los recintos más versátiles y encantadores para la realización de eventos sociales, especialmente bodas. Su entorno natural, combinado con la majestuosidad de sus edificaciones antiguas, crea una atmósfera romántica y sofisticada que difícilmente se encuentra en otros lugares. El amplio jardín central, rodeado de árboles centenarios, es ideal para ceremonias al aire libre. También se cuenta con salones cerrados que han sido restaurados con buen gusto, manteniendo el equilibrio entre lo antiguo y lo moderno.

Los organizadores del lugar ofrecen servicios integrales para eventos, desde catering y decoración hasta música en vivo y hospedaje para invitados. Esta atención al detalle ha convertido a la hacienda en un referente para quienes desean celebrar con estilo y autenticidad.

Naturaleza y descanso

Rodeada de campos, árboles frondosos y vistas al volcán La Malinche, la hacienda también ofrece espacios para el descanso y la contemplación. Sus jardines están cuidadosamente diseñados para integrar elementos naturales y ornamentales, creando senderos que invitan a la reflexión y al paseo tranquilo. En varias zonas se pueden observar fuentes, bancas de hierro forjado y esculturas que armonizan con el entorno.

Los visitantes pueden disfrutar de una estancia en sus habitaciones adaptadas, donde se combinan detalles rústicos con comodidades modernas. La calidez del ambiente y la tranquilidad del paisaje hacen de este sitio un refugio ideal para quienes buscan desconectarse del bullicio urbano sin alejarse demasiado de la ciudad.

Cultura y gastronomía regional

Además de su oferta para eventos y hospedaje, la hacienda promueve la cultura local mediante ferias artesanales, conciertos, exposiciones y talleres. En varias ocasiones del año se celebran festivales gastronómicos en los que se puede degustar la cocina tradicional de Tlaxcala, con platillos como los mixiotes, los escamoles y el mole prieto. También es común encontrar pan artesanal, miel local y productos derivados del maíz y el amaranto.

La cocina de la hacienda ofrece un menú que fusiona lo tradicional con técnicas contemporáneas, destacando ingredientes locales y de temporada. Comer aquí es una experiencia sensorial que complementa la riqueza visual e histórica del lugar.

Compromiso con la conservación

Uno de los aspectos más valorados de la Ex Hacienda Molino de Enmedio es su compromiso con la preservación del entorno y el patrimonio. La restauración de sus espacios ha sido llevada a cabo con materiales sostenibles y respetando las técnicas constructivas tradicionales. Asimismo, se fomenta el uso consciente del agua, la separación de residuos y el cuidado de las especies vegetales autóctonas.

El proyecto de la hacienda también tiene un enfoque educativo, ya que recibe visitas escolares y realiza recorridos guiados que explican el valor histórico del sitio y la importancia de conservar el legado cultural de la región. De este modo, se convierte en un espacio vivo donde la memoria del pasado dialoga con los retos del presente y el futuro.

Un destino con alma

La Ex Hacienda Molino de Enmedio no es solo un bello espacio para eventos o una finca histórica; es un testimonio tangible de la evolución del territorio tlaxcalteca y de la capacidad de renovación de su gente. Cada rincón cuenta una historia, cada muro ha resistido el paso del tiempo, y cada visitante tiene la oportunidad de ser parte de esta herencia viva.

Ya sea para celebrar, descansar o aprender, esta hacienda ofrece una experiencia integral en la que se funden historia, naturaleza, arte y hospitalidad. Sin duda, es un destino que merece ser descubierto con calma y admiración.