Rutas del Pulque y Tradiciones Rurales: Un Viaje a las Raíces Históricas de México a Través de sus Haciendas
El pulque, la ancestral bebida de los dioses, es mucho más que un fermentado de agave; es un hilo conductor que enlaza el presente con las profundas raíces prehispánicas y coloniales de México. En el corazón del país, un creciente…
